将需要的食材全部准备完毕后 ，许诺便深呼了一口气 ，准备开始制作了 ，许诺先是取出了一个干净的铁盆 ，随后将一个大肘子直接放入盆中 ，打开水龙头冲刷 ，如果是从菜市场买来的肘子 ，那么上面难免会带一些残留的毛发 ，这个一般的餐馆懒得处理便会直接下锅 ，而许诺刚才已经仔细检查过了 ，他手里的肘子一根毛都没有 ，肉质也非常的新鲜 ，其实这也在他的预料之中 ，毕竟系统提供的食材都不是凡品 ，一般都已经是处理过 ，非常洁净的了 ，直接就可以使用 ，但是出于习惯的缘故 ，许诺还是喜欢用水再清理一遍 ，毕竟事关卫生，多一道保障也没什么，何况也花不了多少时间
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